Vinarija 100 žena
ist ein einzigartiges Weinprojekt von Frauen verschiedenster Herkunft und Berufe, vereint durch die Leidenschaft für Wein und weibliche Solidarität. Auch wenn aktuell 75 Winzerinnen aktiv beteiligt sind, steht das Projekt symbolisch für 100 Frauen – inklusive Töchter, Mütter und Freundinnen.
Die 30 Hektar Weinberge liegen in Vele Polje bei Niš, am bekannten Čegar-Weinberg. Angebaut werden Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tamjanika.
VINARIJA EMPORIA
Die hauseigene Imperial Vineyards Mostar bewirtschaftet 40 Hektar, vor allem mit den autochthonen Sorten Žilavka und Blatina sowie ausgewählten internationalen Reben. Die Weine verbinden jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik und stehen für Eleganz, Charakter und höchste Qualität.
DESTILERIJA TOK
Die Magie entsteht auf dem Anwesen am Berg Goč im Dorf Brezna, wo Veroljub Ljuba Urošević, damals ein junger Ingenieur für die Technologie starker alkoholischer Getränke, seinen ersten von vielen heimischen Pflaumensorten anpflanzte. Heute wird sie immer noch von ihrem Gründer Veroljub Urošević geführt, zusammen mit seinen Söhnen, die Experten in der Technologie
VINARIJA SKAULJ
Weingut befindet sich im Herzen von Ravni Kotari, im Ort Nadin. Als erste zertifizierte Bio-Weinkellerei Kroatiens produzieren wir Trauben und Weine nach strengsten ökologischen Richtlinien unter Aufsicht von Agrobiocert. Nadin gilt zudem als ökologischster Weinort Kroatiens, da 90 % der 600 Hektar Weinberge biologisch bewirtschaftet werden.
Eine besondere Ehre war der Besuch des schwedischen Königspaars, König Carl XVI. Gustaf und Königin Silvia.
Black Sea Gold aus Pomorie
steht seit 1924 für bulgarische Weintradition. An der Schwarzmeerküste bewirtschaftet das Weingut über 650 Hektar Rebfläche und produziert hochwertige Weine sowie ausgezeichnete Rakias und Weinbrände. Tradition, modernes Know-how und ein einzigartiges Terroir machen Black Sea Gold zu einem Aushängeschild Bulgariens.
YEBIGA
Yebiga debütierte 2019 dank Bill Gould, Bassist und Gründungsmitglied der Rockgruppe Faith No More. Er verband sich mit dem Geist durch seine ausgedehnten Reisen durch den Balkan, und da er in den USA nicht in der Lage war, das “gute Zeug” zu finden, beschloss Bill, zur Quelle zu gehen. Früchte sind hyperlokal und stammen aus Sumadija, einer Region in Serbien, die für ihre Pflaumen berühmt ist. Obstgärten liegen auf einer ländlichen Farm, auf der Rakija seit über einem Jahrhundert destilliert wird. Es gibt absolut keine zusätzlichen Zutaten, nur Pflaumen und Wasser
Pruna Distillery & Winery
verbindet eine Familientradition, die bis 1934 zurückreicht, mit moderner Produktion. Gegründet von Slobodan Ilić, setzt das Unternehmen die über Generationen weitergegebenen Rezepte seines Großvaters fort und produziert seit 2011 hochwertige Rakija, Wein und Gin aus regionalen Früchten entlang der Donau.
Bovin Winery
ist das erste privat gegründete Weingut in Nordmazedonien und wurde 1998 gegründet. Schon kurz nach der Gründung gewann das Weingut zahlreiche Auszeichnungen, darunter den Champion-Titel für Rotweine auf der Agro-Expo in Skopje.
Mit preisgekrönten Weinen wie Venus, Dissan und Daron hat sich Bovin als eines der führenden Weingüter des Landes etabliert. 🍷
Weingut Fazan
liegt nahe Prnjavor im Herzen Nordbosniens und wurde vom elsässischen Önologen Christian Zwickert und Dr. Oksana Sadzik gegründet. Die Weinberge an den sonnigen Südhängen bieten mit ihrem besonderen Boden und dem kontinentalen Klima ideale Bedingungen für hochwertige Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah – die Grundlage für charaktervolle Weine aus Bosnien und Herzegowina.
Vinarija Lakićević
ist ein familiengeführtes Weingut in Leposavić im Norden Kosovos. Auf Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern produziert das Weingut ausschließlich biologisch angebaute Trauben und hochwertige Weine, die bereits international ausgezeichnet wurden.
Die Weinberge wurden ab 2013 auf historisch bedeutenden Lagen nahe dem Kloster Banjska angelegt und vereinen lokale sowie internationale Rebsorten – geprägt von einem besonderen Terroir mit kühlen Nächten, mineralischen Böden und idealen Bedingungen für charaktervolle Weine.
Destilerija Savić
verbindet modernste Technologie mit über Generationen weitergegebenem Wissen, um hochwertige Brände aus Serbien zu produzieren. Am Berg Cer gelegen, verarbeitet die Brennerei Früchte aus eigenen Obstgärten – über 20 Hektar mit Pflaumen- und Aprikosensorten – und schafft daraus charaktervolle Sacera-Brände mit authentischem regionalem Charakter.
Vinarija Šarić
aus der Fruška Gora widmet sich mit großer Leidenschaft autochthonen Rebsorten und dem einzigartigen Charakter der Region. Das familiengeführte Weingut produziert bewusst kleine Mengen von rund 10’000 Flaschen jährlich – darunter Portugieser, Probus und Sila – authentische Weine mit regionaler Identität und modernem Stil.
Edoardo Miroglio Winery
verbindet jahrtausendealte Weintradition aus der thrakischen Region mit moderner Weinproduktion. Umgeben von Weinbergen und dem Boutique-Hotel Soli Invicto entstehen hochwertige Weiß-, Rosé- und Rotweine, Schaumweine (Méthode Traditionnelle) sowie Rakija und Liköre. Die Weine stehen für Eleganz, Qualität und ein besonderes Weinerlebnis in Bulgarien.
Weingut Neragora
in Chernogorovo steht für hochwertige Bio-Weine, geprägt vom einzigartigen Terroir der Region. Seit 2002 arbeitet die Familie Azzolini mit führenden italienischen Önologen und verbindet moderne, experimentelle Weinbereitung mit jahrtausendealter Weintradition – insbesondere mit der autochthonen Rebsorte Mavrud, die hier seit der Zeit der Thraker kultiviert wird.
Tempus Vini
aus Sofia ist ein kleines, unabhängiges Weinprojekt von Kalin Kushev. Die Weine werden in sehr limitierter Menge aus autochthonen bulgarischen Sorten wie Pamid, Mavrud, Dimyat und Gamza produziert – natürlich vinifiziert, mit wilden Hefen, wenig Schwefel und minimalen Eingriffen. Das Ziel: authentische Weine, die das echte bulgarische Terroir widerspiegeln.
AYA Estate Vineyards
liegt im Struma-Tal nahe Melnik, einer traditionsreichen Weinregion Bulgariens mit idealem Klima für hochwertigen Weinbau. Die biologisch zertifizierten Weinberge sind mit internationalen sowie lokalen Sorten bepflanzt, insbesondere Melnik und Early Melnik, die den charakteristischen Stil der Weine prägen.
ARKANA by Seewines Spirit
produziert hochwertigen bulgarischen Rakia aus der Thrakischen Tiefebene bei Lesichovo. Das Projekt verbindet traditionelles bulgarisches Destillationswissen mit moderner Technologie und schafft charaktervolle, aromatische Brände mit modernem Anspruch.
FRUG Winery
aus der Fruška Gora verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Innovation. Mit großer Sorgfalt im Weinberg und Keller entstehen charaktervolle Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln – geprägt von Qualität, Nachhaltigkeit und höchstem handwerklichen Anspruch.
Golden Eliksir
ist ein moderner Rakija aus der Destillerie Monogram bei Modriča in Bosnien und Herzegowina. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Birnen, Pflaumen und Quitten aus eigenen Obstgärten, verbindet er traditionelle Balkan-Destillationskunst mit moderner Produktion. Das Ergebnis sind charaktervolle Brände, die Rakija wieder ins Rampenlicht bringen.
Akov
steht für hochwertige Rakija, die mit großer Leidenschaft und Präzision hergestellt wird. Der Name stammt von „akó“, einem traditionellen Fassmaß, und symbolisiert Reifung, Geduld und Handwerkskunst. Jede Spirituose spiegelt die Natur, das Terroir und die Hingabe wider, mit der charaktervolle Rakija geschaffen wird.
Vinarija Milićević
nalazi se u Maloj Ivanči kod Beograda i posvećena je proizvodnji vina u malim, pažljivo kontrolisanim količinama. Osnivač Vladan Milićević, diplomirani inženjer poljoprivrede, spaja tradiciju i modernu tehnologiju kako bi stvorio autentična vina koja odražavaju karakter terroira i strast vinara.
Aurus Vinarija & Destilerija
wurde 2020 gegründet und produziert Premiumweine aus dem renommierten Tikveš-Weinbaugebiet in Nordmazedonien. Auf rund 200 Hektar Weinbergen entstehen sorgfältig selektierte Weine ohne Zusatzstoffe, die Tradition und moderne Kellertechnik verbinden. Die Produktion ist auf etwa 150’000 Flaschen jährlichlimitiert und wurde bereits international ausgezeichnet.
Kukutano Winery
ist ein kleines Familienweingut aus Radoviš in Nordmazedonien mit einer Jahresproduktion von rund 30’000 Flaschen. Im Fokus stehen Chardonnay, ein Rosé aus der autochthonen Sorte Ž’ta sowie eleganter Merlot – natürliche Weine, geprägt vom sonnigen Klima und kühlen Nächten der Region.
Podrum Pevac
ist eine innovative Destillerie und Weinkellerei aus Serbien, die als erste Produktion des Landes auf Solarenergie setzt. Seit 2008 verbindet das Familienunternehmen Tradition, Nachhaltigkeit und Leidenschaft – bekannt unter anderem für die charaktervolle Rakija „Žuta Dunja“.
DeLena Vineyards & Winery
ist ein familiengeführtes Weingut in Lipovac (Šumadija), das 2008 die Tradition des Weinbaus wiederbelebt hat. Die Weine werden ausschließlich aus eigenen Trauben produziert, in limitierter Menge abgefüllt und spiegeln den authentischen Charakter der Region wider.
Podrum Magaza
aus Velika Drenova blickt auf eine lange Familientradition seit 1946 zurück und wurde 2015 als moderne Familienkellerei neu gegründet. Auf eigenen Weinbergen in der Region „Tri Morave“ entstehen in kleiner Produktion Weine aus Merlot, Chardonnay und Bela Tamjanika, geprägt vom regionalen Terroir und handwerklicher Sorgfalt.
Vino Budimir
liegt in der traditionsreichen Region Župa, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt. Das familiengeführte Weingut bewirtschaftet historische Lagen mit Wurzeln bis ins Mittelalter und verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Weinbereitung. Heute führt die vierte Generation diese einzigartige Weinbaugeschichte fort.