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<\/a><\/figure>Vinarija 100 \u017eena<\/strong> <\/p>\n\n\n\n ist ein einzigartiges Weinprojekt von Frauen verschiedenster Herkunft und Berufe, vereint durch die Leidenschaft f\u00fcr Wein und weibliche Solidarit\u00e4t. Auch wenn aktuell 75 Winzerinnen aktiv beteiligt sind, steht das Projekt symbolisch f\u00fcr 100 Frauen \u2013 inklusive T\u00f6chter, M\u00fctter und Freundinnen.<\/p>\n\n\n\n Die 30 Hektar Weinberge liegen in Vele Polje bei Ni\u0161, am bekannten \u010cegar-Weinberg. Angebaut werden Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tamjanika.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n VINARIJA EMPORIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die hauseigene Imperial Vineyards Mostar<\/strong> bewirtschaftet 40 Hektar, vor allem mit den autochthonen Sorten \u017dilavka und Blatina sowie ausgew\u00e4hlten internationalen Reben. Die Weine verbinden jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik und stehen f\u00fcr Eleganz, Charakter und h\u00f6chste Qualit\u00e4t.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n DESTILERIJA TOK<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Magie entsteht auf dem Anwesen am Berg Go\u010d im Dorf Brezna, wo Veroljub Ljuba Uro\u0161evi\u0107, damals ein junger Ingenieur f\u00fcr die Technologie starker alkoholischer Getr\u00e4nke, seinen ersten von vielen heimischen Pflaumensorten anpflanzte. Heute wird sie immer noch von ihrem Gr\u00fcnder Veroljub Uro\u0161evi\u0107 gef\u00fchrt, zusammen mit seinen S\u00f6hnen, die Experten in der Technologie<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n VINARIJA SKAULJ<\/strong><\/p>\n\n\n\n Weingut befindet sich im Herzen von Ravni Kotari, im Ort Nadin. Als erste zertifizierte Bio-Weinkellerei Kroatiens produzieren wir Trauben und Weine nach strengsten \u00f6kologischen Richtlinien unter Aufsicht von Agrobiocert. Nadin gilt zudem als \u00f6kologischster Weinort Kroatiens, da 90 % der 600 Hektar Weinberge biologisch bewirtschaftet werden.<\/p>\n\n\n\n Eine besondere Ehre war der Besuch des schwedischen K\u00f6nigspaars, K\u00f6nig Carl XVI. Gustaf und K\u00f6nigin Silvia.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Black Sea Gold<\/strong> aus Pomorie <\/p>\n\n\n\n steht seit 1924 f\u00fcr bulgarische Weintradition. An der Schwarzmeerk\u00fcste bewirtschaftet das Weingut \u00fcber 650 Hektar Rebfl\u00e4che und produziert hochwertige Weine sowie ausgezeichnete Rakias und Weinbr\u00e4nde. Tradition, modernes Know-how und ein einzigartiges Terroir machen Black Sea Gold zu einem Aush\u00e4ngeschild Bulgariens.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n YEBIGA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Yebiga deb\u00fctierte 2019 dank Bill Gould, Bassist und Gr\u00fcndungsmitglied der Rockgruppe Faith No More. Er verband sich mit dem Geist durch seine ausgedehnten Reisen durch den Balkan, und da er in den USA nicht in der Lage war, das “gute Zeug” zu finden, beschloss Bill, zur Quelle zu gehen. Fr\u00fcchte sind hyperlokal und stammen aus Sumadija, einer Region in Serbien, die f\u00fcr ihre Pflaumen ber\u00fchmt ist. Obstg\u00e4rten liegen auf einer l\u00e4ndlichen Farm, auf der Rakija seit \u00fcber einem Jahrhundert destilliert wird. Es gibt absolut keine zus\u00e4tzlichen Zutaten, nur Pflaumen und Wasser<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Pruna Distillery & Winery<\/strong> <\/p>\n\n\n\n verbindet eine Familientradition, die bis 1934 zur\u00fcckreicht, mit moderner Produktion. Gegr\u00fcndet von Slobodan Ili\u0107, setzt das Unternehmen die \u00fcber Generationen weitergegebenen Rezepte seines Gro\u00dfvaters fort und produziert seit 2011 hochwertige Rakija, Wein und Gin aus regionalen Fr\u00fcchten entlang der Donau.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Bovin Winery<\/strong> <\/p>\n\n\n\n ist das erste privat gegr\u00fcndete Weingut in Nordmazedonien und wurde 1998 gegr\u00fcndet. Schon kurz nach der Gr\u00fcndung gewann das Weingut zahlreiche Auszeichnungen, darunter den Champion-Titel f\u00fcr Rotweine auf der Agro-Expo in Skopje.<\/p>\n\n\n\n Mit preisgekr\u00f6nten Weinen wie Venus<\/strong>, Dissan<\/strong> und Daron<\/strong> hat sich Bovin als eines der f\u00fchrenden Weing\u00fcter des Landes etabliert. \ud83c\udf77<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Weingut Fazan<\/strong> <\/p>\n\n\n\n liegt nahe Prnjavor im Herzen Nordbosniens und wurde vom els\u00e4ssischen \u00d6nologen Christian Zwickert und Dr. Oksana Sadzik gegr\u00fcndet. Die Weinberge an den sonnigen S\u00fcdh\u00e4ngen bieten mit ihrem besonderen Boden und dem kontinentalen Klima ideale Bedingungen f\u00fcr hochwertige Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah \u2013 die Grundlage f\u00fcr charaktervolle Weine aus Bosnien und Herzegowina.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Vinarija Laki\u0107evi\u0107<\/strong> <\/p>\n\n\n\n ist ein familiengef\u00fchrtes Weingut in Leposavi\u0107 im Norden Kosovos. Auf H\u00f6henlagen zwischen 450 und 550 Metern produziert das Weingut ausschlie\u00dflich biologisch angebaute Trauben und hochwertige Weine<\/strong>, die bereits international ausgezeichnet wurden.<\/p>\n\n\n\n Die Weinberge wurden ab 2013 auf historisch bedeutenden Lagen nahe dem Kloster Banjska angelegt und vereinen lokale sowie internationale Rebsorten \u2013 gepr\u00e4gt von einem besonderen Terroir mit k\u00fchlen N\u00e4chten, mineralischen B\u00f6den und idealen Bedingungen f\u00fcr charaktervolle Weine. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Destilerija Savi\u0107<\/strong> <\/p>\n\n\n\n verbindet modernste Technologie mit \u00fcber Generationen weitergegebenem Wissen, um hochwertige Br\u00e4nde aus Serbien zu produzieren. Am Berg Cer gelegen, verarbeitet die Brennerei Fr\u00fcchte aus eigenen Obstg\u00e4rten \u2013 \u00fcber 20 Hektar mit Pflaumen- und Aprikosensorten \u2013 und schafft daraus charaktervolle Sacera-Br\u00e4nde<\/strong> mit authentischem regionalem Charakter.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Vinarija \u0160ari\u0107<\/strong> <\/p>\n\n\n\n aus der Fru\u0161ka Gora widmet sich mit gro\u00dfer Leidenschaft autochthonen Rebsorten und dem einzigartigen Charakter der Region. Das familiengef\u00fchrte Weingut produziert bewusst kleine Mengen von rund 10\u2019000 Flaschen j\u00e4hrlich \u2013 darunter Portugieser, Probus und Sila \u2013 authentische Weine mit regionaler Identit\u00e4t und modernem Stil.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Edoardo Miroglio Winery<\/strong> <\/p>\n\n\n\n verbindet jahrtausendealte Weintradition aus der thrakischen Region mit moderner Weinproduktion. Umgeben von Weinbergen und dem Boutique-Hotel Soli Invicto<\/strong> entstehen hochwertige Wei\u00df-, Ros\u00e9- und Rotweine, Schaumweine (M\u00e9thode Traditionnelle) sowie Rakija und Lik\u00f6re. Die Weine stehen f\u00fcr Eleganz, Qualit\u00e4t und ein besonderes Weinerlebnis in Bulgarien. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Weingut Neragora<\/strong> <\/p>\n\n\n\n in Chernogorovo steht f\u00fcr hochwertige Bio-Weine<\/strong>, gepr\u00e4gt vom einzigartigen Terroir der Region. Seit 2002 arbeitet die Familie Azzolini mit f\u00fchrenden italienischen \u00d6nologen und verbindet moderne, experimentelle Weinbereitung mit jahrtausendealter Weintradition \u2013 insbesondere mit der autochthonen Rebsorte Mavrud<\/strong>, die hier seit der Zeit der Thraker kultiviert wird.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Tempus Vini<\/strong> <\/p>\n\n\n\n aus Sofia ist ein kleines, unabh\u00e4ngiges Weinprojekt von Kalin Kushev. Die Weine werden in sehr limitierter Menge aus autochthonen bulgarischen Sorten wie Pamid, Mavrud, Dimyat und Gamza produziert \u2013 nat\u00fcrlich vinifiziert, mit wilden Hefen, wenig Schwefel und minimalen Eingriffen. Das Ziel: authentische Weine, die das echte bulgarische Terroir<\/strong> widerspiegeln. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n AYA Estate Vineyards<\/strong> <\/p>\n\n\n\n liegt im Struma-Tal nahe Melnik, einer traditionsreichen Weinregion Bulgariens mit idealem Klima f\u00fcr hochwertigen Weinbau. Die biologisch zertifizierten Weinberge sind mit internationalen sowie lokalen Sorten bepflanzt, insbesondere Melnik<\/strong> und Early Melnik<\/strong>, die den charakteristischen Stil der Weine pr\u00e4gen. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n ARKANA by Seewines Spirit<\/strong> <\/p>\n\n\n\n produziert hochwertigen bulgarischen Rakia aus der Thrakischen Tiefebene bei Lesichovo. Das Projekt verbindet traditionelles bulgarisches Destillationswissen mit moderner Technologie und schafft charaktervolle, aromatische Br\u00e4nde mit modernem Anspruch.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n FRUG Winery<\/strong> <\/p>\n\n\n\n aus der Fru\u0161ka Gora verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Innovation. Mit gro\u00dfer Sorgfalt im Weinberg und Keller entstehen charaktervolle Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln \u2013 gepr\u00e4gt von Qualit\u00e4t, Nachhaltigkeit und h\u00f6chstem handwerklichen Anspruch.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Golden Eliksir<\/strong> <\/p>\n\n\n\n ist ein moderner Rakija aus der Destillerie Monogram bei Modri\u010da in Bosnien und Herzegowina. Hergestellt aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Birnen, Pflaumen und Quitten aus eigenen Obstg\u00e4rten, verbindet er traditionelle Balkan-Destillationskunst mit moderner Produktion. Das Ergebnis sind charaktervolle Br\u00e4nde, die Rakija wieder ins Rampenlicht bringen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Akov<\/strong> <\/p>\n\n\n\n steht f\u00fcr hochwertige Rakija, die mit gro\u00dfer Leidenschaft und Pr\u00e4zision hergestellt wird. Der Name stammt von \u201eak\u00f3\u201c, einem traditionellen Fassma\u00df, und symbolisiert Reifung, Geduld und Handwerkskunst. Jede Spirituose spiegelt die Natur, das Terroir und die Hingabe wider, mit der charaktervolle Rakija geschaffen wird.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Vinarija Mili\u0107evi\u0107<\/strong> <\/p>\n\n\n\n nalazi se u Maloj Ivan\u010di kod Beograda i posve\u0107ena je proizvodnji vina u malim, pa\u017eljivo kontrolisanim koli\u010dinama. Osniva\u010d Vladan Mili\u0107evi\u0107, diplomirani in\u017eenjer poljoprivrede, spaja tradiciju i modernu tehnologiju kako bi stvorio autenti\u010dna vina koja odra\u017eavaju karakter terroira i strast vinara.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Aurus Vinarija & Destilerija<\/strong> <\/p>\n\n\n\n wurde 2020 gegr\u00fcndet und produziert Premiumweine aus dem renommierten Tikve\u0161-Weinbaugebiet in Nordmazedonien<\/strong>. Auf rund 200 Hektar Weinbergen entstehen sorgf\u00e4ltig selektierte Weine ohne Zusatzstoffe, die Tradition und moderne Kellertechnik verbinden. Die Produktion ist auf etwa 150\u2019000 Flaschen j\u00e4hrlich<\/strong>limitiert und wurde bereits international ausgezeichnet. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Kukutano Winery<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n ist ein kleines Familienweingut aus Radovi\u0161 in Nordmazedonien mit einer Jahresproduktion von rund 30\u2019000 Flaschen. Im Fokus stehen Chardonnay, ein Ros\u00e9 aus der autochthonen Sorte\u00a0\u017d\u2019ta<\/strong>\u00a0sowie eleganter Merlot \u2013 nat\u00fcrliche Weine, gepr\u00e4gt vom sonnigen Klima und k\u00fchlen N\u00e4chten der Region. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Podrum Pevac<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n ist eine innovative Destillerie und Weinkellerei aus Serbien, die als erste Produktion des Landes auf\u00a0Solarenergie<\/strong>\u00a0setzt. Seit 2008 verbindet das Familienunternehmen Tradition, Nachhaltigkeit und Leidenschaft \u2013 bekannt unter anderem f\u00fcr die charaktervolle Rakija\u00a0\u201e\u017duta Dunja\u201c<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n DeLena Vineyards & Winery<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n ist ein familiengef\u00fchrtes Weingut in Lipovac (\u0160umadija), das 2008 die Tradition des Weinbaus wiederbelebt hat. Die Weine werden ausschlie\u00dflich aus eigenen Trauben produziert, in limitierter Menge abgef\u00fcllt und spiegeln den authentischen Charakter der Region wider.\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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